Como veterinario, usted es esencial para ayudar a los productores de cerdos a mantener su rebaño sano y defenderse de enfermedades como la peste porcina africana, altamente contagiosa. Debido a que esta enfermedad viral nunca se ha detectado en Estados Unidos, es fácil caer en la complacencia. Lograr que todos los tipos de dueños de cerdos conozcan las acciones preventivas que deben tomar es fundamental para proteger al rebaño y al suministro de alimentos de EE. UU.
Su papel en la protección de nuestro rebaño porcino
Alerta a los dueños de cerdos sobre las fuentes de transmisión directa e indirecta de la peste porcina africana.
Capacite a los productores y a los responsables de salud porcina en cada sitio para que reconozcan los signos clínicos del virus.
Trabaje con el responsable de bioseguridad en los lugares de producción para redactar o actualizar un plan de bioseguridad específico para cada sitio.
6 pasos clave de prevención
Proteja al rebaño de la peste porcina africana.
Los viajes y el comercio internacionales aumentan los riesgos sanitarios para el rebaño porcino nacional. Aunque las personas no pueden contraer la peste porcina africana, sí pueden transportarla y propagarla en la ropa, el calzado, el equipo y de otras maneras.
Aconseje a sus clientes limitar el tráfico tanto como sea posible. Anímelos a llevar un registro detallado de todas las personas, vehículos y equipos en su granja y en todas las instalaciones de producción porcina. Infórmeles sobre la importancia de formar y comunicar claramente las reglas a los trabajadores y visitantes, y sobre la necesidad de mantenerse vigilantes en la aplicación de prácticas de bioseguridad reforzadas.
Advierta a los productores que la entrada de empleados y las reparaciones programadas son exposiciones de alto riesgo para la bioseguridad. Todas las personas deben seguir los protocolos correctos, quitarse toda la ropa y accesorios en el área sucia designada y vestirse únicamente con prendas lavadas en el área limpia claramente señalizada. El lavado de manos y el respeto a las líneas entre áreas limpias y sucias son fundamentales.
Dado que el virus puede permanecer en la ropa, este paso limita la propagación de la enfermedad entre quienes se desplazan por diferentes sitios. Los productores deben tener en cuenta que todos los visitantes deben usar ropa y calzado limpios en todas las instalaciones y granjas porcinas.
Los cerdos no deben comer de la basura, ya que puede estar contaminada. El virus de la peste porcina africana puede sobrevivir largos periodos en la carne de cerdo y en los productos derivados, constituyendo una fuente de propagación. Además, alerte a sus clientes sobre la necesidad de restringir todos los productos alimenticios externos a un área específica de la instalación, lejos de los animales.
Informe a sus clientes que el virus puede permanecer en vehículos y equipos, y que es fundamental limpiar y desinfectar todos los equipos y vehículos que ingresen o salgan de sus instalaciones.
Los jabalíes pueden portar la peste porcina africana y otras enfermedades. Los productores deben evitar que su rebaño tenga cualquier contacto con los jabalíes. Asegúrese de que los productores almacenen el alimento en lugares donde la fauna silvestre no pueda acceder ni contaminarlo.
Conceptos básicos de bioseguridad: Informe a sus clientes
Actualice su plan de bioseguridad e implemente un programa continuo de formación sobre la peste porcina africana para el personal.
El responsable de bioseguridad de cada sitio es quien debe elaborar y actualizar un plan escrito de bioseguridad mejorado, con la ayuda de su veterinario de rebaño. Esta persona es responsable de la formación y de comunicar las medidas de bioseguridad en un idioma que cada persona que ingrese al sitio pueda entender. El responsable de bioseguridad y el personal esencial también deben recibir formación sobre las medidas necesarias para mantener el virus fuera.
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Restrinja el acceso a los sitios de producción.
Limite los puntos de entrada al sitio y protéjalos con portones con cerradura. Mantenga los edificios cerrados cuando no haya nadie presente. Establezca un área de amortiguamiento perimetral (AAP) que funcione como una barrera externa alrededor de los edificios para limitar el movimiento del virus cerca de los animales. Designe un área de estacionamiento claramente señalizada fuera del AAP. Las personas y vehículos que ingresen por los puntos de acceso del AAP deben cumplir con las medidas de limpieza, desinfección y otras prácticas de bioseguridad. Los productores deben crear una o más líneas de separación como límite de control para impedir el movimiento del virus hacia las áreas de animales.
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Mejore las prácticas de bioseguridad del personal.
Limite el acceso únicamente a las personas esenciales para el sitio de producción. Toda persona que cruce la línea de separación (LDS) debe hacerlo después de ducharse y usando ropa y calzado limpios. Todas las personas que crucen esa línea deben firmar un acuerdo para cumplir con las reglas. Exija que quienes crucen un punto de acceso de la LDS completen un registro de entrada, y que dicho registro sea supervisado y la información mantenida. Todas las personas que crucen en las áreas designadas deben seguir los procedimientos establecidos en el plan de bioseguridad.
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Garantice protocolos estrictos de movimiento de animales.
Los cerdos y el semen, cuando corresponda, deben provenir de fuentes documentadas y verificadas como libres de enfermedades animales exóticas. No se pueden introducir animales de un área bajo control regulatorio en el sitio durante al menos siete días antes de trasladar animales a otra instalación de producción porcina con animales. Trabaje con sus clientes en un plan de contingencia para casos de interrupción en el movimiento de animales. Los animales que salgan del sitio de producción solo pueden moverse en una sola dirección a través de cualquier línea de separación en un momento dado. Las áreas contaminadas deben limpiarse y desinfectarse.
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Prevenga la contaminación del alimento y controle la fauna silvestre, los roedores y las moscas.
Asegúrese de que el grano y el alimento se entreguen, almacenen, mezclen y suministren de manera que se evite la contaminación. Motive a los productores a limpiar y eliminar de inmediato los derrames de alimento para no atraer a la fauna silvestre. Las instalaciones deben estar diseñadas para impedir que cualquier animal, incluidas las aves, ingrese en las áreas seguras y tenga contacto con los cerdos. Todos deben colaborar en el cumplimiento de los programas documentados de control de roedores y moscas.
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Implemente prácticas adecuadas de eliminación de cadáveres y manejo del estiércol.
Sus clientes deben eliminar los animales muertos para evitar atraer a la fauna silvestre, roedores y otros carroñeros. Asegúrese de que los vehículos de recolección no ingresen al área de amortiguamiento perimetral (AAP). El estiércol debe retirarse para evitar la exposición del rebaño a agentes patógenos. Trabaje con sus clientes en un plan para almacenar el estiércol en el sitio en caso de que no pueda trasladarse fuera debido a un brote.
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Reporte cualquier señal
Reporte de inmediato cualquier animal que presente señales de la enfermedad a los funcionarios estatales o federales de sanidad animal, o comuníquese con el USDA para realizar las pruebas e investigaciones correspondientes.
Llame al USDA al 1-866-536-7593.
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